卓達運通榴蓮液氮速凍柜廠家

簡要描述：柜式液氮速凍機利用液氮作為冷媒直接凍結食品，液氮凍結的原理是將低溫液氮直接噴淋在食品上，利用其常壓下汽化的低溫度( -196℃)和在物料表面直接汽化的高換熱系數(shù)，使食品迅速深度凍結。

產品型號：ZDYT/YDX-1000
廠商性質：生產廠家
更新時間：2024-10-24
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產品分類

詳細介紹

　　在我國速凍食品的發(fā)展較發(fā)達國家相比起步較晚，雖然現(xiàn)在發(fā)展速度很快，年增長約在25%以上，但是我國現(xiàn)在的年人均消費速凍食品的量也不過是發(fā)達國家的十分之一，隨著我國居民收入水平的不斷增長，人生生活節(jié)奏的不斷加快，速凍食品有很大發(fā)展空間。

　　隨著食品速凍業(yè)的發(fā)展以及速凍食品工業(yè)生產的發(fā)展，速凍機現(xiàn)在已經(jīng)成為了不可替代的食品加工設備。那么下邊我們就請卓達運通液氮速凍設備的有關人員談一談為什么在食品先進行業(yè)速凍機是不可替代的。

　　首先說說影響食品速凍的都有哪些因素：

　　1、液氮超低溫度-190℃，速凍時間短，單位時間產量大，效率高！

　　2、保鮮時間長，食品質量好，能很好的保持食品原有口感！

　　3、干耗少，不流失營養(yǎng)汁液和水分,解凍后的食品能保持“原汁原味"！

　　4、相同產量的能耗低，冷量損失小，運首*首*首*首先進行成本低!

　　5、人機界面+PLC自動程序操控系統(tǒng)+模塊可編程控制,操作簡單易學，安全無隱患！

　　6、易清洗易維護，一鍵式操作告別繁瑣設置苦惱!

　　7、投資少，比傳統(tǒng)的冷庫速凍節(jié)約30%以上！

　　8、采用液氮制冷安全衛(wèi)生、無污染，并能抑制微生物增長和繁殖!

　　9、利用液氮速凍的食材可以直接拿到QS認證！